Lunsj
Må bestilles av min. 6 personer
Tallerken
Røkelaks med eggerøre, kyllingsatay med kokos- og peanøttdip, Argentinske villreker i chili, pølser fra Metervare, asiatisk ribbe, Tom yum potetsalat, brød og aioli
369,-
Asiatisk ribbe
med julerødkål, bakte småpoteter og hoisinsjy.
Julepannacotta med bærcoulis
439,-
Sesambakt laks
Med eggerøre, kyllingsatay med kokos- og peanøttdip, Argentinske villreker i chili, pølser fra Metervare, asiatisk ribbe, Tom yum potetsalat, brød og aioli
439,-
Middag
Må bestilles av min. 10 personer
Asiatisk ribbe
med medisterkaker, pølser fra Metervare, surkål, hoisinsjy og bakte småpoteter
Brunostparfait med bærsalat
595,-
Sesambakt laks
med julerødkål, bakte småpoteter og hoisinsjy.
Julepannacotta med bærcoulis
595,-
3-retters fusion meny
Rakfisk på sesampotetpuré
Hjortebiff, pak choy, søtpotetpuré og blåbærsaus
Brunostparfait med bærsalat
795,-
Fusion julebuffet
Lefse fylt med rakfiskmousse
Hjort-tataki med teriyakisaus
Appelsin- og ingefærbakt laks
Kylling satay
Chili- og hvitløksristede villreker
Asiatisk juleribbe
Julepølse
Jule-coleslaw
Pestomarinert pastasalat
Ovnsbakte småpoteter
Kokos- og peanøttdip
Sennepsdip
Brød og aioli
695,-